Viaggio in Islanda

D.O. RIBERA DEL DUERO » BODEGAS PAGO DE LOS CAPELLANES


PAGO DE LOS CAPELLANES PARCELA EL NOGAL PDF Imprimeix Correu electrònic

Tipus de vi
Negre

Varietats
Ull de Llebre

Criança
22 mesos en barrica de roure francès i la resta en ampolla

Presentació
Estoig regal de 6 ampolles
Ampolla de 75 cl.

Nota de Tast
Presenta a la vista un intens color morat cardenalici, amb rivets blaus que mostren la seva joventut. Capa tancada típica del raïm ,llàgrima densa i abundant.
Les aromes de flors i fruites fresques omplin els nostres sentits, apareixent posteriorment els tons de vainilla, cacau, torrefacte, cuir nou, que confirmen el bon acoblament de la fusta amb el raïm. Tons de sàndal i especiats, així com tabac o regalèssia deixen un record agradable i persistent.
L'entrada en boca és elegant, carnosa, omplint el paladar de frescor. L'avanç és potent i complex i ens deixa un postgust llarg, intens, de raïm molt madur i tanins rodons, nobles. És, en definitiva un vi seriós i complex, que es presenta ara, però que li queda llarga vida per davant. Recomanem decantar-lo amb sis hores d'antelació  per al seu major gaudi.