General

Alion “MAGNUM” Collita – 2016

Alion “MAGNUM” Collita – 2016

El vi negre és un tipus de vi procedent majoritàriament de mosts fermentats de raïm negre. Les etapes més importants en la vinificació del negre són el derrapat i trepitjat del raïm després de la verema. Una maceració prefermentativa, del most amb les pells i la imprescindible fermentació alcohòlica per obtenir el vi. En funció del temps d’envelliment que es…

Llegir més

BODEGAS ALIÓN

BODEGAS ALIÓN

Els cellers Alión, el nom dels quals fa referència al consell lleonès, van néixer el 1992. La família Álvarez desitjava demostrar que Vega Sicília, el llegendari celler de la Ribera del Duero, podia elaborar vins que lluïssin les característiques de la denominació d’Orígen. Alió consta d’uns sòls formats per materials del Rio Duero, amb bon drenatge, profunds i amb materials…

Llegir més

Celler La Botera

Celler La Botera

El celler La Botera neix l’any 1986 a Batea, Tarragona. Un grup de socis, pagesos que viuen dins el món de la vinya i el vi, amb la vocació de transformar i comercialitzar el fruit. Als seus inicis La Botera només comercialitza vins a l’engròs, però a poc a poc ha anat obrint mercat fins que avui dia comercialitza vins embotellats…

Llegir més

Batead’or Vermut

Batead’or Vermut

El vermut és un vi, normalment blanc, aromatitzat amb diferents herbes aromàtiques i espècies, encapçalat amb alcohol vínic de qualitat. La graduació del vermut varia entre 16 i 22 graus d’alcohol per litre. Avui parlem del Batead’or, el vermut del Celler La Botera. El Celler de La Botera es troba a Batea un poble de la província de Tarragona. El seu…

Llegir més

Vinya Torreblanca

Vinya Torreblanca

La Masia Torreblanca, situada al Penedès, és una construcció renaixentista del segle XV que presenta influències de les obres cims milaneses o florentines. Està situada enmig de camps de vinyes i ha estat modificada i restaurada recentment per tenir una major comoditat. La finca segueix un estil “Chateau francès” i es troba entre la serralada prelitoral i les petites planes…

Llegir més

Mauro Godello 2019

Mauro Godello 2019

El Mauro Godello 2019 es tracta d’un vi blanc amb molta frescor i mineralitat. La vinya de la qual procedeix el raïm per elaborar aquest vi, va ser brollada durant els primers dies d’abril de l’any 2019, i la floració es va donar a mitjans de juny amb un quallat heterogeni després d’abundants precipitacions primaverals. Pel que fa a la…

Llegir més

Bodega señorío de Otazu

Bodega señorío de Otazu

El celler Otazu va ser construït l’any 1840 seguint l’estil chateaux francès. La seva capacitat d’emmagatzematge era de 200.000 litres dividits en bótes de fusta de roure i d’un total de 40 hectàrees de vinya. A més a més, va ser el primer celler de Navarra que es va construir fora del nucli urbà. L’any 1892 la vinya del celler…

Llegir més

Raffles London Dry Gin

Raffles London Dry Gin

Raffles London Dry Gin es tracta d’una ginebra anglesa tradicional destil·lada dues vegades i elaborada amb una exclusiva recepta que conté més d’una dotzena d’espècies exòtiques procedents de l’Orient Llunyà. Està elaborada a una destil·leria de Gran Bretanya que consta de més de cent anys d’experiència. De fet, molts crítics l’han catalogada com a una de les millors ginebres angleses…

Llegir més

Abrir chat