Descripció
Família Fernández Rivera llança el seu nou vi: 20 Aldeas, un vi de la terra del celler Condado de Haza amb caràcter premium. Seguint la norma d’aquest grup vitivinícola es tracta d’un 100% Ull de llebre que neix a la riba del riu duero. 20 Aldeas ha estat elaborat amb raïms provinents dels millors ceps. A més, en el procés de producció d’aquest 100% Ull de llebre s’ha cuidat fins al més mínim detall.
“20 Aldeas neix amb la necessitat de diversificar el catàleg d’oferta dins de Condado de Haza per oferir al públic alguna cosa diferent que representi el present i el futur de la Família Fernández Ribera a semblança d’altres vins del grup”, explica Lucía Fernández, directora general de Família Fernández Rivera. I afegeix: “Volem posicionar Condado de Haza com el celler Château a la Ribera del Duero i rejovenir els atributs de la companyia per donar-li pas a les noves generacions. Per això, hem llançat un vi 100% ecològic que busca adaptar-se a les noves necessitats dels mercats”, comenta Fernández.
Per Rodrigo Pons, enòleg de la companyia, “20 Aldeas és ampli amb tanins rodons i presents que s’omplen la boca de fruita que s’arrodoneix amb una persistència de torrefactes, regalèssia i caramel de cafè i toffe.”
En ell destaquen les aromes a fruites negres, mores i toc lacti. Apareixen regalèssies típics de la varietat Ull de llebre seguit de torrefactes com vainilles, caramel de cafè i lleugers fumats provinents de la criança en bótes de roure americà.
Aquest nou vi deu el seu nom al fet que Condado de Haza entra en la Història amb majúscules en l’any 912. Llavors, es va convertir en una fortalesa bàsica per al control del riu Duero. La història d’Haza està forjada per innombrables gestes de Reconquesta a les tropes califals, ja que des del turó es té una àmplia visibilitat. Situada a sud de la província de Burgos, a la falda de la fèrtil vall que compon el riu Duero i els seus afluents, el 1011. Haza es va convertir en el centre de la Comunitat de Vila i Terra de Haza, comptant amb un total de 20 Aldeas d’enorme rellevància tant pels seus habitants, com per la generositat de la seva terra. Neix per això 20 Aldeas, el nou vi de la Terra, premium i 100% ecològic de Celler Condado de Haza.
