Fariña Gran Colegiata Campus

1818 IVA incl

Després d’un apassionat bagatge de 60 anys en el món del vi, la família Fariña ha convertit en pilar fonamental un altre dels elements essencials: el saber fer.

Fora d'estoc

SKU: 32005 Categoria: Referència:2557

Descripció

Elaboració
Vinyes de 50 a 140 anys. Maceració fins a 25 dies. Fermentació a 30 – 32ºC en dipòsits d’acer inoxidable abans de realitzar la fermentació malolàctica en tines de fusta. Envelliment en bótes noves de roure francès i americà durant 15 mesos.

Tast
Color picota amb molta capa. Nas complex i elegant. Vi amb gran estructura i cos sent alhora sedós i llarg en el seu pas de boca.

Envelliment
Envelliment en botes noves de roure francès i americà durant 15 mesos.

Informació addicional

Pes 1.500 kg
Denominació d'Origen

Cellers

Varietat del Raïm

Volum

Unitats/Caixa