Mauro Criança-2017

2785 IVA incl

Estructurat, equilibrat, sedós, ple de fruita madura, reflecteix l’evolució i idiosincràsia.

SKU: O4015 Categoria: GTIN: 8 437014 707304Referència:2533

Descripció

Anyada
Hivern temperat i primavera plujosa amb retard de la brotada. Un inici d’estiu precoç va accelerar la floració des de finals de juny. En els primers dies de setembre les plantes van suportar bé les altes temperatures gràcies a la humitat a terra i a les reserves d’aigua primaverals. Amb una maduració més ràpida en aquest últim tram del cicle, la verema va arrencar el 15 de setembre amb pells llises i una graduació alcohòlica moderada.

Tast
Finor i harmonia en un nas amb predomini de fruita negra, apunts de cacau i regalèssia. Saborós, fresc, amable, de suau tanicitat.

Criança i consum
Es va embotellar a l’abril de 2018 després de 15 mesos de criança en botes i fudres de roure francès i americà de diferents edats.

Informació addicional

Pes 1.500 kg
Denominació d'Origen

Cellers
Varietat del Raïm

,

Volum

Unitats/Caixa