Oferta!

Mauro Godello 2018 – Caixa de fusta 3 ampolles

11697 10731 IVA incl

Frescor i mineralitat en un blanc de guarda que expressa tot el potencial de la godello.
Preu unitari: 35,77€

HELLO!!!
Categories: , Referència:3728

Descripció

Anyada
La vinya va brollar en dates habituals, durant els primers dies d’abril, i la floració va concloure a mitjans de juny amb un quallat heterogeni després d’abundants precipitacions primaverals. La recollida del raïm es va desenvolupar el 11 de setembre, amb temps sec després d’un estiu fresc i humit.

Cata
Net perfil atlàntic. Incisiu i elegant, predominen en nas notes de llima, flor blanca i mares fines. Perfecte equilibri entre fusta i fruita en un conjunt gras, vertical i terrós.

Criança i Consum
Delicat aixafat del raïm i posterior maceració amb pells a 8º durant 12 hores per tal d’ampliar el cabal aromàtic. Després d’un lleu desfangat estàtic, la fermentació alcohòlica s’inicia en bótes de 500 litres, on el vi va romandre en contacte amb les seves mares fines durant 11 mesos fins al seu embotellat al juliol de 2019.

 

Informació addicional

Pes 1.500 kg
Varietat del Raïm

Cellers

Denominació d'Origen

Unitats/Caixa

Volum