Descripción
Vinificación
Una vez despalillada la uva macera durante siete horas en depósito de acero inoxidable.
Sangramos el mosto yema que fermenta lentamente a una temperatura de 16ºC
Temp. de servicio
12ºC
Notas de cata
Casual tiene un bonito color rosa pálido con ligero ribete violáceo. Nariz muy compleja en la que abundan los frutos rojos, golosina, pétalos de rosas rojas.
En boca es fresco, largo, con un paladar envolvente y un final muy largo.
