Fariña Gran Colegiata Roble-2016

623 IVA incl

Después de un apasionado bagaje de 60 años en el mundo del vino, la familia Fariña ha convertido en pilar fundamental otro de los elementos esenciales: el saber hacer.

SKU: 32045 Categoría: GTIN: 8 414318 901577Referencia:1765

Descripción

Elaboración
Maceración media a 25ºC de temperatura de fermentación. Uva procedente de viñedo de edad media (20-40 años), seleccionando las uvas con mejor maduración fenólica (de la piel de la uva).

Crianza
Cuatro meses en barricas nuevas con tostado medio alto, de roble francés y americano.

Cata

El Gran Colegiata Roble procede de «vino de lágrima», es decir, de aquel que se obtiene de forma natural después de una cuidada maceración, sin ejercer presión sobre la uva.
Los aromas de su posterior crianza de cuatro meses en barricas nuevas de roble, se integran elegantemente con la frutosidad de esta esencia de nuestra variedad reina.
-Gran Oro PREMIOS CINVE 2018. Cáceres. Febrero 2018.
-Oro en el Concours International Sélections Mondiales des Vins. Canadá. Mayo 2018.
-Plata en los DECANTER World Wine Awards. 2018.

Información adicional

Peso 1.500 kg
Denominación de Origen

Bodegas

VARIEDAD DE LA UVA

Volumen

Unidades/Caja