Grimau Gran Reserva Brut Nature

2999 IVA incl

Crianza
Tras una estricta y delicada selección de nuestras mejores uvas, realizamos la vendimia de este cava. La presión aplicada a las uvas fue baja, para poder obtener el mosto flor, el cual dedicamos para la elaboración de este cava gran reserva.
La primera fermentación fue durante 20 días a una temperatura constante de 15ºC. Posteriormente, se hizo el tiraje, embotellando 2.000 botellas a mano que pasaron a la profundidad de nuestra cava donde han realizado la segunda fermentación y en la que se han criado por un espacio de tiempo superior a los 5 años.

Ref: 24005 Categoría: GTIN: 8 437000 047049Referencia:1815

Descripción

Ficha De Degustación

Color
Amarillo oro brillante con reflejos paja, desprende una finísima burbuja y con una corona persistente.

Aroma
De gran potencial aromático, con aromas complejos procedentes de su crianza, frutos secos, brioche, manzana asada.

Gusto
Un paso muy agradable en boca, cremoso, con cuerpo y consistencia. Su larga crianza le proporciona un sabor delicado, con tonos de fruta glaseada que lo hace un cava muy especial.

Gastronomía
Es un cava indicado por su delicado bouquet para maridar tanto con carnes, pescados y mariscos.
Servir entre 5 y 7ºC.

Información adicional

Peso 1.650 kg
Denominació d'Origen

Cellers

Varietat del Raïm

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Volum

Unitats/Caixa