Viña Arana Reserva-2011

1486 IVA incl

Es un vino que envejece de forma magnífica. Frescura, intensidad y elegancia que le sorprenderá. Viña Arana deslumbra por su sedosidad y suave acidez. Un vino de siempre y para siempre.

Ref: 30572 Categoría: GTIN: 8 413529 821070Referencia:1695

Descripción

Viñedos
Fincas: El Palo y Las Monjas.

Elaboración y crianza
Las uvas llegaron a bodega en un magnífico estado de maduración. Se realizó la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, durante 15 días, a una temperatura controlada inferior a 28º C. La fermentación maloláctica se desarrolló de forma natural en 75 días. En junio de 2010, los lotes seleccionados de este coupage, pasaron a barricas de roble americano de fabricación propia con una edad media de 4,5 años. Durante su crianza de 3 años, los vinos fueron trasegados por el método tradicional de barrica a barrica cada 6 meses.

Cata
Es un vino de un suave y pulido color rojo, típico de un clásico de Rioja. En copa se muestra limpio y brillante. En nariz sobresale por su buena intensidad, con suaves aromas terciarios balsámicos. En boca es consistente, equilibrado y con finos y elegantes taninos. Amplio y fino retrogusto.

Maridaje
Primeros platos de arroces o pastas. Carnes a la brasa, pescados…

 

Información adicional

Peso 1.500 kg
Denominació d'Origen

Cellers

Varietat del Raïm

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Volum

Unitats/Caixa